UKM-Bisnis
GetasKukis.
Apero
Fublic.- Apa GetasKukis? GetasKukis adalah nama sebuah
kue yang enak sekali, dengan rasa manis dan renyah. Nah, ngomong-ngomong
tentang getaskukis adalah perkembangan dari kue tradisional masyarakat Melayu
Indonesia. Kue ini zaman dahulu dibuat saat menjelang hari raya Idul Fitri dan
Idul Adha.
Kalau di Daerah Musi Banyuasin namanya Kue Satu, karena di masak satu-satu di dalam cetakan kue. Nama getas-kukis diambil dari dua bahasa. Getas adalah kata dalam bahasa Melayu yang berarti renyah. Sedangkan kukis adalah penyerapan dari kata dalam bahasa Ingris, cookies yang berarti kue. Apabila diartikan maka getaskukis berarti kue yang renyah.
Kalau di Daerah Musi Banyuasin namanya Kue Satu, karena di masak satu-satu di dalam cetakan kue. Nama getas-kukis diambil dari dua bahasa. Getas adalah kata dalam bahasa Melayu yang berarti renyah. Sedangkan kukis adalah penyerapan dari kata dalam bahasa Ingris, cookies yang berarti kue. Apabila diartikan maka getaskukis berarti kue yang renyah.
Kue getaskukis adalah bentuk produksi home industry yang
di rintis oleh seorang sarjana muda, lulusan jurusan Sejarah dan Kebudayaan
Islam, Fakultas Adab dan Humaniorah Universitas Islam Negeri Raden Fatah
Palembang. Setelah selesai studi, sarjana muda ini mulai mengembangkan
usahanya.
Jiwa wirausahawan mendorong ia untuk membangun sebuah perusahaan
mandiri, sebagai bentuk penciptaan lapangan kerja. Dengan motivasi kecintaan
pada kuliner tradisional, sekaligus melestarikan budaya bangsa, ia
mengembangkan kue lokal tersebut menjadi kue super lezat, dan renyah.
Walau
diproduksi sederhana namun kualitas kue getaskukis tidak kala dengan kue-kue
merek lain yang terkenal. Kue lokal tetapi bercitarasa nasional, adalah bentuk
kreatifitas dan inovasi kuliner yang di bangun dengan dasar kepekaan terhadap
budaya sendiri. Sekarang kue getaskukis sudah dapat ditemukan di gerai-gerai
212 mart.
Getaskukis
sudah memiliki beberapa varian rasa. Pertama rasa original dan rasa coklat.
Tidak tanggung-tanggung dalam membangun usaha, getaskukis sudah mendapat izin
dari Badan POM Republik Indonesia.
Nah, bagi yang rindu dengan suasana
lebaran, tidak sempat mudik saat lebaran, untuk hadia oleh-oleh romantis, untuk
hadia ulang tahun, untuk kue lebaran, untuk cemilan, untuk membagi kue ke panti
asuhan, membagi kue ke kerabat, atau untuk oleh-oleh khas dari Sumatra Selatan,
selain mpek-mpek getaskukis adalah dampingannya.
Tunggu apa lagi, yuk pesan
getaskukis, kue yang sehat dan halal. Aman dikonsumsi oleh siapa saja. Kalau
mau pesan atau ingin menjadi reseler getaskukis tinggal hubungi langsung, atau
mau kepo silakan ikuti kontak dan medsosnya berikut di instagram @getaskukis.
Oleh. Tim Apero Fublic
Editor. Desti. S.Sos.
Tatafoto. Dadang Saputra.
Editor. Desti. S.Sos.
Tatafoto. Dadang Saputra.
Palembang, 1 November 2018.
Catatan: Yang mau belajar menulis: mari belajar bersama-sama: Bagi
teman-teman yang ingin mengirim atau menyumbangkan karya tulis seperti puisi,
pantun, cerpen, cerita pengalaman hidup seperti cerita cinta, catatan mantera,
biografi diri sendiri, resep obat tradisional, quote, artikel, kata-kata
mutiara dan sebagainya.
Kirim saja ke Apero Fublic. Dengan syarat
karya kirimannya hasil tulisan sendiri, dan belum di publikasi di media lain.
Seandainya sudah dipublikasikan diharapkan menyebut sumber. Jangan khawatir hak
cipta akan ditulis sesuai nama pengirim.
Sertakan nama lengkap, tempat menulis,
tanggal dan waktu penulisan, alamat penulis. Jumlah karya tulis tidak terbatas,
bebas. Kirimkan lewat email: joni_apero@yahoo.com. idline: Apero
Fublic. Messenger. Apero fublic. Karya
kiriman tanggung jawab sepenuhnya dari pengirim.
Sy. Apero Fublic
Via
UKM-Bisnis
Post a Comment